〖壹〗 、报告显示 ，在疫情防控常态化背景下 ，随着经济稳定恢复，我国乳品消费需求不断释放 ，液态乳品消费持续复苏 ，常温液态乳品销售额增长率转正，冰品消费热情高涨。
〖贰〗 、行业整体背景：健康需求驱动增长 ，疫情加速行业分化消费升级与健康意识提升：受疫情影响 ，消费者对乳制品的健康属性认知增强，需求向高品质、功能性产品倾斜 。2003年非典期间液态乳品消费占比提升5个百分点 ，2020年这一趋势更为明显 ，推动行业规模扩张 。
〖叁〗 、在市场竞争日益激烈的背景下，飞天乳业需要不断提升产品品质和服务水平，加强品牌建设和营销策略创新 ，才能在市场中立于不败之地。为此 ，飞天乳业将继续秉承“品质至上 、创新驱动”的发展理念，不断提升产品品质和品牌影响力 。
〖肆〗、库存问题的背景 a2牛奶公司作为一家在新西兰证券交易所上市的企业 ，其业务遍布全球 ，但中国市场是其重要的战略市场之一 。然而，2020年的新冠肺炎疫情对全球贸易造成了巨大冲击 ，特别是海淘和代购等线上渠道受到严重影响。这导致a2牛奶公司的英文标签产品在中国市场的线上渠道出现库存积压现象 。
〖伍〗 、券商预计2021年全球供应减少 ，原奶费用加速上涨 。在此背景下，可以预见乳制品行业将持续景气 ，实现量价齐升和毛利率提升。特别是由于2020年一季度疫情影响和今年春节靠后 ，乳制品板块一季度业绩会有很高弹性 。预计春节后，尤其是一季报前后 ，市场可能会形成共识并推动乳制品板块的价值回归 。
乳制品代表食物：乳酪片 、酸奶特点：乳酪富含蛋白质和钙 ，部分产品添加益生菌，有助于肠道健康；酸奶通过发酵，蛋白质更易吸收。常温酸奶保质期可达6个月 ，乳酪片需冷藏但包装小巧。豆制品代表食物：速食肉（如素肉）、豆干特点：豆制品是植物蛋白的重要来源 ，含异黄酮等抗氧化物质 。
黄豆作用：黄豆富含优质蛋白，做法丰富 ，可发豆芽 、打豆浆 、做成黄豆酱等 ，能补充营养，满足味蕾需求 。选取建议：若不会制作黄豆相关美食 ，可直接囤黄豆面 ，保存方便且可直接冲泡。五谷杂粮作用：绿豆、小麦、燕麦 、糙米等五谷杂粮能长时间保存，可起到很好的果腹作用 。
干木耳富含膳食纤维 、维生素及矿物质 ，常吃可补充能量、促进排毒 ，对中老年人便秘有改善作用 。干木耳耐储存，密封罐装后置于通风干燥处 ，可保存2个月以上。泡发后可用于炒菜（如木耳炒肉）或凉拌 ，口感脆嫩 。萝卜丝和咸菜白萝卜切丝晒干后制成萝卜丝，或直接腌制咸菜，储存期长达2个月 。
片类零食：追剧解馋两不误椰子片/山竹片：以片为单位 ，口感酥脆 ，甜而不腻，适合长时间追剧时食用。推荐南国椰子片 ，量大且不易发胖 ，是追剧的完美搭档 。选取建议：优先选取独立小包装，方便控制摄入量 ，避免过度进食 。
食品方面主要准备能长期保存的主食和补充营养的副食。大米 、面粉 、挂面这类主食能提供充足能量 ，方便面也是不错的选取 。罐头食品如鱼罐头、肉罐头可以补充蛋白质，水果罐头则能提供维生素 。干货像木耳 、香菇 、紫菜不仅营养丰富 ，保存起来也方便。别忘了准备足够的矿泉水 ，确保日常饮水需求。
大量摄入钠盐易升高血压、损伤肾脏，高糖食物增加糖尿病风险 。选取食材多样的罐头：根据情况选取包含不同水果 、蔬菜 、肉类的罐头 ，避免营养单一 。在疫情封控或物资焦虑时期 ，囤罐头食品可提供长期稳定的食物供应，减少对冰柜和新鲜食材的依赖。当然，在正常时期 ，仍建议优先食用新鲜蔬果 。
〖壹〗、不能 。疫情期间 ，由于疫情防控严格，上海的奶酪基本上是不发货的 ，而且 ，为了自己安全着想，还是不要买上海的奶酪 ，以免有携带的病毒。
〖贰〗 、妙可蓝多作为奶酪市场的龙头公司 ，具有高成长性 、蒙牛入主带来的资源整合优势以及奶酪市场快速增长的红利，未来发展前景值得关注 。以下是具体分析：高成长性营业收入快速增长：2016年借壳上市后 ，营业收入从1亿元增长至2021年的45亿元 ，五年内实现九倍增长，且基本为纯内生增长 ，疫情期间也未受影响 。
〖叁〗、本次非公开发行完成后 ，蒙牛将成为妙可蓝多的控股股东。募集资金主要用于上海特色奶酪智能化生产加工项目、长春特色乳品综合加工基地项目 、吉林原制奶酪加工建设项目及补充流动资金等 。
〖肆〗 、提高国内原材料质量提高国内原材料质量，如常见的奶制品（黄油/奶酪/牛奶/）、粉类制品（高质量的高筋粉）等 。国内烘焙市场很大，如果能大多数用国产原料 ，相信成本一定会有所降低。烘焙企业可以与国内原材料供应商合作 ，共同研发和改进原材料质量，推动国内烘焙原材料产业的发展 。
〖壹〗 、美国乳制品市场上绝大多数品类都呈现萎缩 、停滞或微涨的态势 ，唯独奶酪一枝独秀 ，一路绝尘，大有逼近欧洲大陆之势 。 据美国CNBC电视台 报道 ，奶酪的人均年消费量从1975年的14镑增加到2018年的 38镑 ，此外，美国人均还消费两镑的乡村奶酪（cottage cheese） ，这个产品很低端 ，几乎是一个不同的产品类别，完全可以不算到奶酪这个类别里。
〖贰〗、二战后初期 ，西欧资本主义国家普遍衰落 ，美国一枝独秀，形成以美国为首的资本主义阵营。美国对社会主义国家推行霸权主义政策，出现了北约与华约两大军事集团的对峙 。20世纪60年代西欧 、日本要求摆脱美国的控制 ，美国的资本主义世界霸主地位受到冲击 ，资本主义阵营内部矛盾重重，出现多极化趋势 。
〖叁〗 、欧元是自罗马帝国以来欧洲货币改革最为重大的结果。欧元不仅仅使欧洲单一市场得以完善 ，欧元区国家间自由贸易更加方便 ，而且更是欧盟一体化进程的重要组成部分 。欧元由欧洲中央银行和各欧元区国家的中央银行组成的欧洲中央银行系统负责管理 。
〖肆〗、轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度 ，粉类也会加得很少 ，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。
〖壹〗 、还有如水葡萄干也不错 ，个头小一些 ，不过性价比比较高 。葡萄干含有丰富的铁元素，除了可以当零食吃 ，还可以用来搭配营养早餐 。做上一顿热气腾腾的营养早餐 ，再搭配一些水果，鸡蛋，坚果和干果 ，食材丰富营养均衡 ，开启元气满满的一天。
〖贰〗 、疫情宅在家时，以下这些零食既美味又适合消遣：川味腊肠口味特点：正宗的四川香肠具有咸、鲜 、麻 、辣的特点 ，油滋滋的口感十分诱人 。辣度适中 ，微辣党也能接受 。食用方式：除了常见的蒸着吃、拌饭吃，还可以用来炒菜 ，如炒蒜苗、炒土豆等 ，能为菜肴增添丰富的味道。
〖叁〗 、片类零食：追剧解馋两不误椰子片/山竹片：以片为单位，口感酥脆 ，甜而不腻 ，适合长时间追剧时食用 。推荐南国椰子片，量大且不易发胖 ，是追剧的完美搭档 。选取建议：优先选取独立小包装 ，方便控制摄入量，避免过度进食。
〖肆〗 、葡萄干不仅适合作为零食，还具有多种营养价值： 葡萄干中的膳食纤维有助于吸附肠道内的毒素 ，促进排毒 ，对胃肠道健康大有裨益； 葡萄干含有类黄酮成分，具有抗氧化作用 ，能清除体内的自由基 ，有助于抗衰老； 葡萄干富含铁质，对于改善面色苍白、手脚冰凉等轻度贫血症状效果显著。
常温储存的即食食品 罐头 、真空包装的肉蛋菜：这类食品囤放时间长 ，通常以年为单位 ，且富含蛋白质 、维生素和纤维，是日常所需的重要营养来源 。例如 ，午餐肉罐头、真空包装的鸡胸肉等 ，都是不错的选取 。方便速食：麦片类方便速食搭配巴氏杀菌牛奶或常温酸奶，既营养又便捷 ，不伤胃。
食品类米 、面 、油及调味料：作为日常主食基础 ，需储备充足，尤其疫情期间学会做饭的家庭更需重视 。例如大米、面粉可按1-2个月用量储备，常用调味料（盐 、酱油 、醋等）需检查余量及时补充 。矿泉水或纯净水：应对突发停水情况 ，建议按每人每天2升、储备1-2周量计算。
粮食类主食与调味品大米 、食用油 、调味品（盐、酱油、醋等）：储备2个月用量 ，酱菜可延长保存期 。粉丝 、干面条：耐储存且烹饪便捷 。蔬菜根茎类：山药 、土豆、地瓜 、南瓜 、冬瓜（储存时长1周以上，避光阴凉处存放）。耐放叶菜：白菜、包菜（外层叶片去除后保鲜膜包裹） 。
关注日用品与药品：后期物资配送常侧重食品 ，日用品和药品需提前储备 。食品类囤货清单 主粮类米面杂粮：真空包装大米 、糙米 、燕麦、面粉（普通/低筋/高筋） 、挂面 、意大利面、米粉 、粉丝。速食类：方便面 、速食粥、自热米饭（应急备用） 。
疫情囤货必备清单（上海以外地区适用）基于西安封城期间的实际经验 ，结合物资储备优先级与实用性，总结以下分类指南 ，帮助非上海地区居民科学囤货 。核心硬件：存储设备与烹饪工具大容量冰箱/冷柜：优先选取400升以上型号 ，用于长期储存肉类、冷冻半成品（如速冻水饺 、手抓饼）及耐储蔬菜（土豆 、胡萝卜）。
卷纸）、沐浴露 、洗发露 、洗衣液等生活必需品充足。 宠物类：对于有宠物的家庭，需要准备宠物粮、宠物纸尿裤等宠物用品 。以上囤货建议旨在确保在疫情期间 ，家庭的基本生活需求得到满足 。请注意 ，在囤积物资的同时，也要注意食品的保鲜和卫生 ，合理规划食物的食用顺序 ，以确保食品的新鲜度和安全性。
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